Najlepsza restauracja na Pomorzu

Szczegóły

Nadrzędna kategoria: Magazyn

Opublikowano: poniedziałek, 27, lipiec 2020 23:13

Odsłony: 6278

Restauracja Kobaltowa z Kątów Rybackich zwycięża w plebiscycie „Najlepsza restauracja” na Pomorzu

Kilka tysięcy restauracyjnych gości wzięło udział w plebiscycie „Najlepsza restauracja”, zorganizowanym przez MAKRO Polska w ramach programu Polskie Skarby Kulinarne. Na Pomorzu zwyciężyła restauracja Kobaltowa
z hotelu Tristan w Kątach Rybackich. Polskie Skarby Kulinarne to jeden z flagowych programów MAKRO Polska. Jego celem jest odnowienie i promocja bogatego dziedzictwa i tradycji kuchni polskiej. Dzięki zaangażowaniu do tych działań restauracji z pięciu regionów (Warszawy, Krakowa, Trójmiasta i Pomorza, Wrocławia i Dolnego Śląska, Zakopanego i Podhala) udało się „przywrócić do życia” dziesiątki zapomnianych receptur, szefom kuchni przekazać historyczne inspiracje, a konsumentom pokazać prawdziwe bogactwo narodowej kuchni.

Aby uhonorować najlepsze lokale, MAKRO Polska zorganizowało specjalny plebiscyt. – Klienci, którzy odwiedzili restauracje położone na kulinarnym szlaku Polskich Skarbów, mogli przyznać od 1 do 5 „koron” i wyróżnić w ten sposób najlepsze adresy – wyjaśnia Magdalena Figurna, Menedżer ds. PR i Komunikacji Wewnętrznej MAKRO Polska. – Ocenie podlegał sam posiłek, ale także wystrój miejsca i jakość serwisu. Szczególnie cenny był zaś fakt, że wyboru zwycięzców dokonali ci, na których gastronomii zależy najbardziej, czyli jej klienci.
Głosować można było do połowy marca na stronie programu www.polskieskarby.pl
Na Pomorzu wystartowało 27 lokali, z których najlepsza okazała się restauracja Kobaltowa w Tristan Hotel&Spa w Kątach Rybackich. Drugie miejsce zajęła restauracja Różana (Hotel Różany Gaj w Sopocie), a trzecie – restauracja Słona Woda (Hotel Testa, także w Sopocie).
Zwycięskie restauracje zostały zaprezentowane w specjalnym albumie. Zgodnie z ideą programu Polskie Skarby Kulinarne, opowieści sprzed wieków łączą się w nim z prezentacją miejsc, dzięki którym możemy ponownie odkrywać zapomniane smaki i związane z nimi historie nie tylko kulinarne. W albumie zaprezentowano też szefów
kuchni zwycięskich restauracji oraz ich popisowe dania, inspirowane dawnymi recepturami sprzed stu, a nawet trzystu lat. Kuchnia bowiem to część bogatej kultury i tradycji narodowej, którą MAKRO Polska z radością przywołuje właśnie dzięki Polskim Skarbom Kulinarnym. Partnerami unikatowego album są firmy: Dawtona,
Łosoś Jurajski, Kruszwica, Leśne Cymesy, Mlekovita, Mlekpol, Prymat, SuperDrob, Tadex oraz Żywiec Zdrój.


Plebiscyt „Najlepsza restauracja” będzie kontynuowany – w połowie lipca ruszyła
jego druga edycja, w której goście wybiorą laureatów na rok 2021. W tym samym
czasie pojawi się też nowa odsłona Polskich Skarbów Kulinarnych, pod hasłem
„kultowych dań regionów”. Zapraszamy zatem do restauracji i do głosowania na
www.polskieskarby.pl.

Lista restauracji nagrodzonych w plebiscycie Polskie Skarby Kulinarne:
Warszawa
1. Restauracja Lalka Marszałkowska
2. Restauracja Pyzy Flaki Gorące
3. Restauracja Mozaika
Kraków
1. Restauracja Handelek
2. Restauracja W starej kuchni
3. Restauracja Kogel-Mogel
Trójmiasto i Pomorze
1. Restauracja Kobaltowa w Hotelu Tristan w Kątach Rybackich
2. Restauracja Różana w Hotelu Różany Gaj w Sopocie
3. Restauracja Słona Woda w Hotelu Testa w Sopocie
Wrocław i Dolny Śląsk
1. Restauracja Tivoli w Legnicy
2. Restauracja Browar Jedlinka w Jedlinie-Zdroju
3. Kawiarnia Przyjaciółki Brunch & Coffee w Polanicy-Zdroju

Zakopane i Podhale
1. Restauracja Mała Szwajcaria w Zakopanem
2. Restauracja Kiyrnicka by Saguła w Rezydencji Gubałówka
3. Restauracja Kopieniec w Hotelu Kopieniec w Murzasichlu